蜂蜜找小熊

80年前如果你和我 — 台灣最老西餐廳「波麗路」

位處於大同區，大稻埕附近的民生西路上，有兩間有趣的老餐廳，大大的招牌，用一種顯然很古老的字體寫著「波麗路」。

喜揚揚揚州灌湯包 - 驚為天人的美味湯包

位在微風廣場旁、忠孝復興與南京復興捷運站之間的喜揚揚湯包是一個意外的驚喜！

當時只是路過，卻被他招牌上的美人絲瓜湯包吸引，心想晚餐有著落了，便開心的踏進去了。

屬於家人的義大利時光 - 瑞安街的Antico Forno 

有什麼食物能比Pizza更具有共享的魅力呢？

然而要同時兼顧長輩和年輕一輩的胃口，這個Pizza就得更不一樣。

位在許多人熟知的樂子餐廳旁，這間帶著柔黃色調和復古的椅子讓人很快的陷入歐洲印象。

中山站的「魚兵衛」- 醬燒雞腿的想像

前些日子前往日本京都大阪，徹徹底底的執行美食尋覓計劃，也獲得了很多感想想要分享，

在「蜂蜜找小熊」臉書上正緩慢地進行日本美食記錄，不過看來得過一段時間慢慢地補齊。

「新丼」不如馬上行動 - 台北當代藝術館對面的創意料理

找到新丼主要要是因為一心一意想要來一份不一樣的起士料理，

畢竟在生活忙碌之餘，我們都需要放縱的享受ㄧ餐濃郁的起士餐。

以前總毫不猶豫的到義式廚房點ㄧ份十足厚重的焗烤千層，

微風建一食堂裡，想蟹

來到了東區小巷裡，掛著紅色燈籠的微風建一食堂，

繼去年此時在花蓮吃了心動的「菓湜」日本料理後，

這次又帶了壽星，一嚐台北的日式無菜單料理。

夏天裡的冰冷面孔- 西班牙料理中不可缺乏的椅子

 在炎熱的日子裡，突然想起冬天的時候在東區看到的一間冷冷的店。

銀、白、藍的色調，不知道究竟賣的是什麼料理。

盛夏矛盾 - 沾麵之必要

在冬天吃哈根達斯、夏天冷氣房裡的火鍋，雖然乍看矛盾，但卻是專屬於這個世紀的生活樂趣。然而說到矛盾的麵食之王，應屬沾麵。

沾麵，一邊涼的一邊熱的感覺，不僅不會讓風味消失，反而是一種保存味道與嚼勁最好的方式。

將軍的點心 – 西班牙蛋餅 (Tortilla de Patatas) 

西班牙蛋餅，不同於我們所熟悉的中式蛋餅，看起來有蛋糕般的厚實感。配料不是捲在蛋餅皮內，而是紮紮實實的內餡，硬要說應該就是立體感十足吧～
雖然名為蛋餅，卻有令人無法忽略的馬鈴薯，有的還加入培根，讓味道更豐富。

Tortilla de Patatas的由來眾說紛紜，早在1817年就有食譜記載，

今天要跟大家介紹位最近來台北設點的「大安森林食堂」算是簡單的平價日式料理，像之前在台灣頗熱門的烏龍麵店，都是採拿著盤子走過一整區的點餐區取餐的方式。

決定踏入這間店當然跟最近看了整季的深夜食堂很有關係囉！看著大安森林食堂的菜單上有馬鈴薯沙拉、通心粉沙拉、漢堡排、玉子燒等，就決定去一探究竟啦。

我點了漢堡排、起司玉子燒、通心粉沙拉和可樂餅，以醬料來說，漢堡排的味道很紮實，但稍微鹹了一點點、可樂餅炸得剛剛好裡面的內餡料綿密，很不錯：）