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永和「海是甜的」- 復活島巨石像+鰻花園

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如果「海是甜的」~會是什麼模樣呢?

基本上吃甜點本來就有很大一部分是為了開心,

但是要說吃到用心的甜點恐怕就沒有那麼容易了。

這次在新北市吃完晚餐後,決定要和愛吃鬼男友一起尋找個不錯的甜點目標,

到底在永和有什麼好吃的甜點店呢?

手機滑呀滑,在看到復活巨石像甜點時,世界就停止了。

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沒有任何的遲疑,立馬前往這間可愛的「海是甜的」咖啡廳。

這是一間小而明亮的咖啡廳,一走進就可以看到許多神奇的海洋生物照片。

然而最讓人心醉的還是甜點櫃裡,色彩鮮明的點心們。

不僅僅是顏色讓人心都暖了,這也是我第一次看到有人把甜點做成鰻魚、鯨魚造型。

 

琢磨着,雖然想要全部點一輪,還是選了兩個最讓我喜歡的:鰻花園、復活島巨石像(就是博物館驚魂夜裡的Dum Dum 以下為挖掘中的石像)

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原本以為甜點櫃裡的點心就已經是成品了,沒想到還有一系列的製作過程,

看著點心師傅磨檸檬皮、用湯匙畫出甜醬、灑上ㄧ點粉紅色棉花糖,原本只是晚餐後想嚐嚐的甜點,卻是一個優雅而盛宴

好像重新提醒了我們,「吃」本來就該是慢的。

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「海水是甜的」裡掛著有趣水底生物的照片,加上這麼有特色的甜點,很讓人驚艷,

畢竟往往有主題的咖啡廳都是以裝潢為主題,很少徹底地實行到食物本身。

能夠做出這麼有特色的甜品,肯定有故事。

果然,一問之下,健談的店長告訴我,這是來自於他自己最愛的潛水運動!

因為喜歡大海,所以將這些照片佈置於咖啡廳,

在忙碌之餘,也算是望梅止渴。

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看著上桌的精緻點心,花了好久的時間才捨得吃下第一口,

因為我可以感受到那份超過簡單品嘗的那份用心,

以及對於生活所愛的熱誠。

 

海是甜的

美食地址

234新北市永和區中正路385號

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